日式鹹酸梅(460ml)
鹹酸梅醃的時間愈長，效果愈佳，開甕後香氣撲鼻，口感更是綿密，雖然又酸又鹹，然而回甘的滋味讓你還想再吃一顆。
5月初梅子7分熟了，原住民採下了完全不加化肥、藥劑及荷爾蒙的自然梅醃製而成
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商品介紹
日式鹹酸梅460ml / $200
您一定聽過望梅止渴吧!人們在看到梅子時會不自主地產生唾液，自然就不渴了。
5月梅子7分熟了，原住民採下了完全不加化肥、藥劑及荷爾蒙的自然梅，洗淨後在日光下晾曬一天，再放進甕缸裡以日曬鹽醃上一年以上，醃的時間愈長，效果愈佳，如今已經五年了，開甕後香氣撲鼻，口感更是綿密，雖然又酸又鹹，然而回甘的滋味讓你還想再吃一顆。
梅製產品除了可以當零食外，梅子入菜也是非常棒的料理，但若以Q梅為主體，除了酸與鹹外還多了甜味，有些菜色口感就會顯得怪怪的，例如梅子雞湯就有這種感覺，若是以鹹酸梅入菜就不會有這樣的問題了。
鹹酸梅是日本人餐桌上的一道家常菜，幾乎所有的日本家庭在吃飯時都少不了它，遠在距今三百年的江戶時代，人們就開始把它當作一種日常食用的鹹菜，到野外去遠足活動時，也常在飯糰裡放上幾顆鹹酸梅，一來是為了當菜，更重要的是在炎熱的夏天它能具有防暑作用。日本人通常將它跟茶一起泡來喝，飲酒過量引起身體不舒服時，吃上幾顆鹹酸梅多少有些幫助的。
規格說明
日式鹹酸梅460ml / $200
運送方式
常溫宅配
