梅子酵素(500ml)團購特惠18瓶

Mei Enzyme (500cc) 20 bottles
青梅用糖發酵所得100%純梅汁,無化學添加
優惠售價
NT$7740
NT$9000
商品編號:
供貨狀況: 尚有庫存
加入最愛 已銷售: 4 件
商品介紹

梅子酵素 500mlx18瓶 / $7740

 

梅子酵素至少要發酵4-6個月,做好以後封存可保存好多年,越陳越香。梅子酵素的原料只有梅子和糖及少許鹽,糖是發酵菌的食物,所以雖然用很多糖,但經發酵以後喝起來並沒有那麼甜,可幫助消化卻不會使人發胖。

我們的價格是全部台21線最便宜,而所用是最健康自然的梅子。

 

 

梅子酵素成份:
高山無農藥純淨自然梅、純糖發酵、鹽
(無色素、無香精、無防腐劑、無任何添加物)


 

梅子酵素之製作過程:

高山無農藥純淨青梅洗淨、晾乾,裝入甕中,加砂糖。像做有機液肥那樣,每天攪拌1-2次,發酵四個月後封存,依需要量裝瓶。 
 

梅子酵素之食用方法:

加水10-15倍稀釋成自己喜歡的濃度後,用別的容器裝好放冰箱,想喝時酌量取出飲用。


梅子酵素之保存方式:

陰涼不見光最好,不必放冰箱(加水稀釋後要放冰箱)。不碰生水或雜質就不會變質,只是靜置太久不用,最上層會有一圈凝固的黑圈在瓶上,無妨就是難看。

梅子酵素用純糖發酵,我們製作的過程很龜毛(嚴謹、不厭其煩、超級要求不准有生水或雜物),成品跟酒一樣越醇越香,永不變質。


梅子製品依製作過程和營養價值分成兩大類:

一、健康食品:梅精、梅精錠、梅子酵素、梅醋、梅酒、梅汁、梅醬
                      (無或極少添加物、製作過程保持或增加營養價值)
二、零食:脆梅、Q梅、紫蘇梅、話梅、梅粉
                (為了美味會加其他添加物,製作過程損失梅子營養價值)


知道梅子的好處,更要知道怎樣吃梅子才真有好處, 長期食用梅子酵素,可幫助消化,排便順暢,增強體力,促進新陳代謝。

養生梅品製做過程以保存營養,並使其營養價值發揚光大為前提,也兼顧好吃和好喝,值得經常食用,茲將其製做過程與食用價值列表比較:

 

材 料

製作方法

食 用 方 式

功用

梅 精 六分熟青梅 
 
榨汁去耔和粕,純汁熬煮成膏狀 加水稀釋飲用 梅之濃縮精華,無添加物,完全保留梅之營養
梅精錠 六分熟青梅
山藥
梅精加山藥搓成丸狀 含在口中生津
解渴或喝水直
接吞下
與梅精同
梅 醬 黃熟梅肉 
黃熟梅去耔加糖熬煮 加水稀釋飲用
煮菜做調味醬
當果醬夾麵包
保留所有營養,好吃多用途,但有糖熱量高
梅子酵素 青梅或 
黃熟梅 
加糖經常攪拌發酵四個月,梅粕撈掉,若攪拌不足會像水果酒 加水稀釋飲用 經發酵產生活菌使梅之營養更易人體吸收,但有糖熱量高多喝會胖
梅酒 青梅或
黃熟梅
蒸餾法:黃熟梅和糖
封存,發酵半年
汁蒸餾取酒精部份

浸泡法:梅、糖浸泡
米酒或高梁封存三個月,梅粕撈掉
直接飲用 經發酵產生活菌使梅之營養更易人體吸收,但糖和酒精熱量高多喝會胖
梅醋 青梅或
黃熟梅
糖或無糖
梅、糖浸泡米醋封存,發酵三~六個月,梅粕撈掉 加水稀釋飲用
煮菜做調味汁
做生菜沙拉醬
醋和發酵過程使梅之營養釋放淋漓盡致但無糖不好喝有糖易發胖
梅汁 六分熟青梅
糖、鹽
梅子用鹽殺青後用糖醃漬所產生的汁
Q梅、脆梅可食用
加水稀釋飲用
煮菜做調味汁
做生菜沙拉醬
有糖、鹽比以上梅品營養減半,但生津解渴,比其它人工化學飲料好千倍
 


 

如何挑選對身體有益的梅子?
1、選擇自然成長的梅,沒有農藥、沒有化肥催大,最健康。
2、選擇不添加有礙健康之防腐劑、糖精、糖蜜素、色素或漂白劑。 
3
、選擇天然原味,不是用人工香料調製的梅子(紫蘇、南薑比較天然;玫瑰、檸檬等比較會用香精)。 
4
、怕胖或有糖尿病疑慮者,可選擇代糖的製品(如蔗糖素即是很好的代糖)。


 

 自然生長的梅園

 

 

高山無農藥純淨青梅
 

 

自然生長的梅

 
規格說明
運送方式
已加入購物車
網路異常,請重新整理