謝謝糙米(2公斤)

吃謝謝好米 享受兒時記憶中的好味道
有機推肥養育土壤 孕育健康的米
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NT$300
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商品介紹

謝謝糙米 2公斤 / $300
 


 

很快用水清洗1-3次,米、水比例 1 : 1-1.2,依個人軟硬度之喜好加水後,浸泡20分鐘再煮會更好吃

 

種植者翁先生的一段話                               

多年前父親因為長期病痛喝上了農藥而走上人生的終點,對於所遺留下的8分地也就閒置荒蕪將近6年,這段期間田地僅種植樹木不再施用任何化肥或農藥,而我剛開始對環境抱持一種兒時記憶與瞳想,總是在想田間的泥鰍與青蛙已經越來越少了,這是為什麼呢?一直到3年前姪子推薦我種植無毒米,我與家人在第一次品嚐自家所種植的米之後,那種喜悅及成就感,才另我真正找到答案。

家人一起製作有機堆肥

因為這是人生的堅持與對於環境的共存所產生的一種回饋,陸續對於種植的方法及管理,我學習到土壤的重要性以及如何尊重大自然力量,尤其是當接觸到土壤那種自然芬芳的味道,聞一聞真的很香、很香!因此看著田間稻子的生長,是非常快樂的一件事。( 化學肥料種的稻子顏色就不一樣了 )。

而推動社區的發展是我的理念,也算是儘一份人子之責。很高興在社區交流的路程上,結識謝謝農場。看見謝謝農場有這麼認真用心的經營者與支持者,對於我種植的稻米將會更加用心與努力,使支持者吃得安心又有幸福感,我想這應是農夫最基本的天職與幸福

 



小時候買米很簡單,米甕沒米了,打電話叫米,米就來了。兩斗就是兩斗,本來吃什麼就是什麼,不必選擇。現在不論進超市或上網找米,天那!琳瑯滿目。2公斤、1.8公斤、5公斤、10公斤、300g、600g,白米、糙米、十穀米,好米、良質米、有機米、自然農法米,各種品牌、各個農會還有不同國家進口。價格從一公斤$40、50到$300、500都有,到底該吃什麼米?

 



小時候米飯是主食,配菜是為了下飯,父母親為了鼓勵孩子多吃,吃飯時,盛第二碗總有獎賞。現在的人大部分吃 “菜”,家裡有一餐沒一餐的,偶而煮煮飯;古時候餐廳叫飯館兒,顧名思義是吃飯的地方,現在到了餐廳,飯要單點,不一定每個人都會要吃飯。
                             
 

無論如何,仔細想一下,也許你有一整天都沒吃飯,但是用長一點的時間,如一星期或一個月來計,飯在你所吃進肚裡的東西中所佔的比例,非第一名也有相當大比例,何況營養專家總是建議穀類應佔一日飲食的百分之四十以上,所以米在我們日常飲食中還是很重要。
 

因此米的好壞比其他食物更容易影響我們的健康。尋尋覓覓在一次社區參訪時,終於找到小農翁先生,願意用不噴農藥、不用化學肥料的方式,種出又Q又香的好米。

規格說明

謝謝糙米 2公斤 / $300

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